ข้อ 21 ตอบข้อ 4
ข้อ 1 ถูก อ้างอิงจากแบบเรียน สารและสมบัติของสารหน้า 30 เรื่องกรดนิวคลีอิก
ข้อ 2 ถูก (ไม่มีในแบบเรียนสารและสมบัติของสาร)
ข้อ 3 ถูก อ้างอิงจากแบบเรียน สารและสมบัติของสารหน้า 12 เรื่องประโยชน์ของไขมัน
ข้อ 4 ผิด อ้างอิงจากแบบเรียน สารและสมบัติของสารหน้า 29
ข้อ 22 ตอบข้อ 3
เหตุผล ก คือแป้ง ข คือ น้ำตาลทราย ค คือ เส้นใยพืช(ไหมเป็นเส้นใยสัตว์ ซึ่งถือเป็นเส้นใยโปรตีน) ง คือน้ำตาลอะไรก็ได้ที่ไม่ใช่น้ำตาลทราย
ข้อ 23 ตอบข้อ 4 เพราะ น้ำมันพืชแม้จะเป็นไขมันที่เหมาะกับการประกอบอาอารแต่ต้องมีการเติมวิตามินอีหรือสารบางชนิดลงไปก่อน
ข้อ 24 ตอบข้อ ไม่มีคำตอบ
ปล. ข้อ 1 จะเกิด 6 ชนิด
ข้อ 2 การทดสอบโปรตีนทดสอบด้วย CuSO4 ในเบส ให้สารสีน้ำเงินม่วงซึ่งเป็นสารประกอบเชิงซ้อนระหว่างทองแดงกับ สารที่มีพันธะเปปไทด์ 2 พันธะขึ้นไป
ข้อ 3 พันธะเปปไทด์ 2 พันธะ
ข้อ 25 ตอบข้อ 1
การเกาะเกี่ยวของคู่เบสจะมีความจำเพาะเจาะจง คือ
อะนะดีน(A) กับ ไทมีน (T)
กวานีน(G) กับ ไซโตซีน (C)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น